肉なし豆腐のつくね風

安い！簡単！ヘルシー！そして美味い！このレシピの生い立ち痩せたい！食べたい！でも痩せたい！ダイエット食品は高いので、自分なりに安くて美味しくてヘルシーな物を考えました。

1. 絹豆腐 150g
2. ☆たまご 1個
3. ☆顆粒だし 小さじ2
4. ☆黒ごま 適量(少し多め)
5. ☆パン粉 大さじ3〜
6. ごま油 大さじ1/2

1. 1

   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   1をモロモロになるまで混ぜ、☆を全部入れて更に混ぜる。

3. 3

   2がまとまるまで混ぜ、足りない時はパン粉を出す。

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4. 4

   ごま油を敷いたフライパンを熱し、3を入れ中火で焼く。

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5. 5

   焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼く。タネの側面が箸で持てる硬さになっていれば出来上がり。

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6. 6

   味付けはお好みで。うちはポン酢かけて食べました。ソースでも醤油でも。フライパンでソース作って絡めても美味しそうですね。

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7. 7

   クックFW0MYG☆さんから初レポ頂きました！お弁当にも重宝ありがとう！ミスにより掲載出来ず申し訳ない(＞_＜)

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コツ・ポイント水切りはしっかりと。