肉なし、卵なしでも美味しいお好み焼きができます！余ったお餅を活用しました！
このレシピの生い立ち
買い物に行けなかったけど、残り物でしっかり食べたい！と思って作りました。
材料
- だし 1カップ
- 薄力粉 1カップ
- キャベツ 3枚
- ねぎ 1/4本
- 餅 1個
作り方
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1
キャベツは1cmの角切り、ネギは薄い輪切りにする。
餅は8等分にしておく。 -
2
ボウルにだしを入れ、薄力粉を加えて混ぜる。
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3
キャベツとねぎを加え、底からさっくり混ぜる。
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4
キッチンペーパーに油を含ませ、フライパンにひく。中火で熱してから、タネを入れ形を整える。
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5
上に餅を乗せ、フタをして5分焼く。
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6
裏返して、更にフタをして5分焼く。
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7
上からお好み焼きソースをかけ、少し焦がすと香ばしく、より美味しくなります。
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8
かつお節を盛り付けてできあがり。お好みでマヨネーズもどうぞ。
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9
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まいにちコツコツ（mainichi5252.com）
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！簡単です♩
