肉なしコクあり野菜カレー

肉が嫌いな末娘の為に野菜カレー。でもお肉の風味は隠し味でつけました♪このレシピの生い立ちお肉が嫌いな娘の為に肉なしカレーを作りました。でもお肉の旨みは欲しいのでダシダでコクと旨みを追加！！ヘルシー＆リーズナブルカレーです♪

1. 玉葱 1個
2. 人参 １本
3. ジャガイモ ２個
4. 茄子 １本
5. ぶなしめじ 1/2房
6. カレールー 1/2箱
7. ダシダ 大１

1. 1

   野菜・きのこは一口大にカット。鍋に油を引いて軽く炒める

2. 2

   少し火が通ったら水を加え沸騰させてダシダを加える。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなったら火を弱めカレールーを投入して煮込んで完成

コツ・ポイントダシダはカレールーによって調整して加えて下さい。