肉との相性バッチリアップルトマトソース

普段のトマトソースがほんのり甘くなって、子供もパクパク食べてくれます。リンゴとの相性が良い豚肉料理にピッタリです。このレシピの生い立ちムッティトマト缶「ファインカットトマト」レシピモニターに当選したので、良く作っていたソースに使ってみました。

1. リンゴ（すりおろし） 約100ｃｃ
2. ムッティトマト缶 100ｃｃ
3. 玉ねぎ 1/2個
4. シオコショー 適宜
5. バター 大さじ1

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒めます。
2. 2

   しんなりして来たら、すりおろしリンゴとトマト缶を入れ、シオコショーで整えます。
3. 3

   ☆パンにのっけたり、パスタと混ぜても美味しいです。
4. 4

   ムッティ「ファインカットトマト缶」を使えば、初めから小さくカットされているので、潰す手間なく便利です。

コツ・ポイント甘めが好きな方は、リンゴを多めにして下さい。逆に酸味が足りない方は、トマト缶を多くするか、ケチャップを足して下さい。