豚挽き肉で作る肉そぼろのレタス包み★
材料少な目レシピ！
このレシピの生い立ち
普通は牛挽きなのでしょうが、豚挽きで代用しました。
材料
- 豚挽き肉 １５０ｇ
- たけのこ ３０ｇくらい
- ネギみじん切り 大さじ１
- おろししょうが 小さじ１
- 合わせ調味料
- ★酒、しょうゆ 各大さじ１
- ★甜麺醤 大さじ１強
- ★中華スープ ５０ｃｃ
- ★砂糖 小さじ1/3
- ★水溶き片栗粉 小さじ１
- こしょう
作り方
-
1
★印の合わせ調味料を作っておく。
-
2
フライパンに油を熱し（分量外）、ネギとおろししょうがを入れ、香りを出したら豚肉を入れる。
-
3
大体火が通ってきたら、みじん切りにしたたけのこをいれ、合わせ調味料を入れる。
こしょうで味を調えて出来上がり。
