肉じゃが

このだしの割合が好きです。是非お試しください。このレシピの生い立ち定番の肉じゃがです。

1. 牛肉 ３２０g
2. ジャガイモ ６個
3. 玉ねぎ 小2個
4. 糸こんにゃく １袋
5. グリンピース 適量
6. ①しょうゆ・酒 各大１
7. ②だし汁 400ｃｃ
8. ②砂糖 大３
9. ②しょうゆ 大４
10. ②酒 大1

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切って、①をふりかけておく。

2. 2

   鍋に油を熱して、グリンピース以外の材料をいためる。

3. 3

   ②を加え煮て、おろし際にグリンピースを加え、一煮します。