肉じゃが

煮物定番♡
このレシピの生い立ち
好きな味に たどりつきました♡

材料

  1. 牛肉
  2. 好きな野菜 適量
  3. 水 200
  4. 砂糖 大2
  5. 醤油 50
  6. 酒 50
  7. みりん 50
  8. 本だし 小1/2〜1

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    肉を炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    全体に油がまわったら水と調味料を入れる。

  5. 5

    落し蓋をし弱火〜中火で15分ほど煮込んで完成♡

    • ♡:肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

煮込んだ後 さまして時間をおけば 味がしゅみます♡

Tags:

みりん / 好きな野菜 / 本だし / 水 / 砂糖 / 酒 / 醤油

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