肉じゃがが余ったら必ず作ってます。
肉じゃがじゃなくても煮物なら余った時に大体こんな感じで(^^)
このレシピの生い立ち
分量いい加減でごめんなさい(^^;)
肉じゃが以外でも同じ要領で簡単に出来ちゃいます!
材料
- 肉じゃが 適量
- ご飯 食べたいだけ
- 卵 1個
- 残り汁 適量
- 万能ネギ 適量
作り方
-
1
前の日に余った肉じゃがを温めなおし、残り汁を飲める程度の濃さに水か出し汁で薄める。
-
2
丼もの用の鍋に移し(なければそのまま)ときほぐした卵を入れ軽く煮込む。
-
3
卵が半熟状態になったらご飯に乗っけて、お好みで万能ネギ等をちらして出来上がり!
コツ・ポイント
特にありませんが汁の量はお好みで!
個人的にはつゆだくで一味をふります。
個人的にはつゆだくで一味をふります。