肉じゃが

思ったより多くできるこのレシピの生い立ちいつもはレンチン肉じゃがだけどレンジが混みあってたので麺つゆよりすき焼きのタレ派

1. しらたき 250g
2. 豚肉 200g
3. じゃがいも 大2個
4. 人参 1本
5. 玉ねぎ 1個
6. 〇水 100cc
7. 〇酒 20cc
8. 〇砂糖 小さじ1
9. 〇みりん 5cc
10. 〇醤油 20cc
11. 〇すき焼きのタレ 40cc

1. 1

   しらたきを食べやすい長さに切って茹でるめんどくさかったら水道のおゆであらって
2. 2

   残りの材料を食べやすい大きさに切る
3. 3

   フライパンで豚肉を炒め火が通ったら残りの材料を全て入れサッと炒める
4. 4

   〇を入れて煮立ったら蓋を閉めて中火～弱火で20～30分煮るたまに混ぜる
5. 5

   一旦冷まして食べる前に温め直す

コツ・ポイント人参はじゃがいもより気持ち小さめの乱切り小さすぎたら柔くならない程よいサイズで