きゅうりとミンチだけで簡単おかず。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
きゅうりとミンチで、本当に簡単なおかずを作りました。すぐできます。手間もコツもありませんｗ
材料
- 鶏ミンチ 50グラム
- きゅうり １本
- こいくちしょうゆ 小さじ１
- 本みりん 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- ごま油 小さじ1/2
- ごま 適量
- サラダ油(炒め用) 適量
作り方
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1
きゅうりを切っておく。
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2
ミンチを、サラダ油で炒める。
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3
だいたい火が通ったら、醤油みりん砂糖ごま油を入れて、調味料がなじむように混ぜながら炒める。※煮詰めない。
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4
切っておいたきゅうりに、お醤油タレも一緒にざばーっとかける。
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5
仕上げにゴマをかけたら完成。
コツ・ポイント
作り立てであったかくても、冷やしても美味しく頂けます。コツがないくらい簡単です。タレが残るように煮詰めないこと、ぐらいです。
