作ってみる価値あり！ササミがこんなに柔らかくなるなんて！ボリュームあり！家計も大助かり⭐
材料
- ササミ 6本(300g)
- ☆プレーンヨーグルト（無糖） 75cc
- ☆塩 小さじ1
- ☆にんにくチューブ 小さじ1/4
- □水 大さじ3
- □小麦粉 大さじ3
- □卵 1個
- パン粉 50g
- 揚げ油 適宜
- 【付け合せ】
- キャベツだけのごまあえID:17835599
作り方
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1
ササミは筋と皮を除き、1枚を4等分にします。
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2
ビニール袋にササミと☆の材料を入れ、冷蔵庫で一晩置きます。
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3
□の材料を混ぜ合わせます。
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4
そこに一晩漬けたササミを入れます。
そのままドバッと！
混ぜ合わせます。 -
5
パン粉をつけます。
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6
170度の揚げ油でキツネ色になるまで揚げます。
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7
ひっくり返して二分ほどでこんな感じ。
2分ほど揚げ、油を切って完成！ -
8
これだけのボリュームです！
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9
付け合せにどうぞ
【☆キャベツだけのごま和え】ID:17835599
コツ・ポイント
ササミはヨーグルトと塩につけることで柔らかくなります。
ヨーグルトは無糖のものを使って下さい。
できるだけ一晩置いてください。
ヨーグルトは無糖のものを使って下さい。
できるだけ一晩置いてください。
