肌にいいものを集めた美肌を作るサラダです。ダイエットにも◎このレシピの生い立ちうるおいをもたらし美肌を作る食材をたっぷり取ります。
- ゆで大豆 100g
- プラウンライスケーキ 好きなだけ
- ミニトマト 10個(150g)
- サラダほうれん草 30g
- 生ハム(普通のハムでも) 4枚
- ピーマン 1個
- かぶ 50g
- レーズン 大さじ2
- ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ1
- 酢 大さじ2
- 塩 小さじ2/3
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
ミニトマトは四つ割り、ほうれん草はざく切り、ピーマンとかぶは5mm角、生ハムはちぎる。
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2
ゆで大豆、小さく割ったブラウンライスケーキにドレッシングの材料を加えて混ぜ、①とレーズンをざっくり混ぜる。
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3
※ブラウンライスケーキは炊いた玄米100gでもいいのですが、手軽にこれを使っています。
コツ・ポイントブラウンライスケーキは入れてすぐ食べるとサクサク、しばらくおいてもしっとり、どちらも美味しいです。
