美肌を作るサーモン焼き

サーモン × サルサソース = 美肌 今回は中華風サルサソースで頂きます♪このレシピの生い立ち前回は普通のサルサを乗せたので、アレンジバージョンがほしかったから

1. 鮭切り身 2枚
2. コショウ 適量
3. プチトマト 6個
4. 玉ねぎ 1/4個
5. ごま油 大さじ2
6. ☆醤油 大さじ1
7. ☆みりん 大さじ1
8. ☆おろし生姜 小さじ1
9. ☆おろしにんにく 小さじ1/2
10. すり胡麻 適量

1. 1

   鮭にコショウを振りかけておきます。玉ねぎはみじん切りに。プチトマトは各4等分にカット
2. 2

   ごま油大さじ1を敷いたフライパンで1をこんがり焼き、盛り皿にとっておきます
3. 3

   2のフライパンをそのままで(テフロン加工なら）ごま油大さじ1を追加し、玉ねぎを軽く炒め、プチトマトを加えます
4. 4

   ☆の材料を追加し沸騰したらできあがり。好みですり胡麻を振っていただきます

コツ・ポイントサルサに味をつけているので、鮭にはコショウのみの味付けにしました