アリシンをたっぷり含むガーリックを入れ、抗酸化効果がUPで美肌を手に入れよう♫
このレシピの生い立ち
家で育てているミニトマトが余っている為、保存食として作りました☆
材料
- ミニトマト 10個くらい
- ニンニク 半片
- オリーブオイル 適量
- お好みでバジル 3〜4枚
作り方
-
1
ミニトマトを1/4にカットします。
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2
ニンニクはみじん切りにします。
-
3
バジルは手で適当な大きさにちぎります。
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4
ボールに切ったトマト、ニンニク、トマトがかぶるくらいのオリーブオイル、バジルを入れます。
冷蔵庫で冷やし、完成です。
コツ・ポイント
大きいトマトで作ると、皮を剥かなければならないので、ミニトマトで作る事により、剥かずに済みます。
パスタにかけたり、パンにのせ、ブルスケッタに…色々と使えるソースです☆
パスタにかけたり、パンにのせ、ブルスケッタに…色々と使えるソースです☆
