絶対プリプリになります！
豚骨原液でご飯を炊きます。
このレシピの生い立ち
コラーゲンを沢山摂取したいので
毎週自分のために作ります。
材料
- 豚骨 一本
- 水 二リットル
作り方
-
1
ひたすらアクを取ります
-
2
圧力鍋で20分。（高）
-
3
冷まして冷蔵庫にいれます。
冷えるとラードがでますので、捨てます。
水が少ないと、コラーゲンがゼリー状になります。
コツ・ポイント
鶏ガラは臭みがあるので豚骨に変えました。
ご飯は豚骨で炊いて、冷凍します。
毎日無理なくコラーゲンが摂取出来ます
ご飯は豚骨で炊いて、冷凍します。
毎日無理なくコラーゲンが摂取出来ます
