市販の甘酒みたいに余計なものは入っていないので美容に最適！私は肌質と髪質が周りもわかるくらい変わりました♡
このレシピの生い立ち
1日にスプーン2匙くらいしか飲まないので少量で、炊飯器を使わない方法で作りたくてこれに行き着きました笑
無糖のヨーグルトに入れていますが、優しい甘さが加わって最高です♡
材料
- 米麹 60g
- お湯（70度） 120ml
- 温かいご飯 60g
作り方
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1
使う物品は全て消毒する。
熱湯（分量外）を保温容器に入れて容器を温めておく。 -
2
麹を清潔な手でほぐして、温かいごはんとお湯を入れて混ぜる。冷めたご飯を使う時はチンしてから入れる。
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3
全体的に混ざったら、保温容器の熱湯を捨て、混ぜたものを入れて8時間保温する。
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4
私は保温容器にスープジャーを使うので冷めないように電気毛布に包んで置いています！
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5
保温が終わったら、別容器に移して粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。（1週間保存できます）
コツ・ポイント
とにかく保温状態を保つことと、使うものは清潔な物を用いること！
粒感が気になる人はハンドブレンダーで滑らかにするといいと思います(^^)
粒感が気になる人はハンドブレンダーで滑らかにするといいと思います(^^)
