赤くなる前のトマトがこんなに美味しいとは、びっくり!!
このレシピの生い立ち
この名前の、映画があったらしい
材料
- グリーントマト 大３
- パン粉 適量
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- 塩、コショウ 少々
- ●玉ねぎ １/2個
- ●ゆで卵 １個
- ●らっきょう ３個
- ●マヨネーズ 適量
作り方
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1
まだ青いトマトを輪切りにスライスする。
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2
塩、コショウを軽く振り、小麦粉、卵、パン粉の順につけサラダ油で揚げる。
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3
●の材料をみじん切りにし、マヨネーズで和え、タルタルソースをつける。
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4
トマトがカラッと揚がりタルタルソースを添えれば出来上がり!!
コツ・ポイント
熟す前の青いトマトを使用します!!
ソースをかけても美味しいですよ♪
ソースをかけても美味しいですよ♪
