美味しすぎるデミグラスソース

レンジで作るから簡単☆でも本格的みたい^^

材料

  1. ケチャップ、とんかつソース 大4、大3
  2. 赤ワイン 大2
  3. 湯・コンソメ 大1・小1/2
  4. 玉ねぎすりおろし 大3~4
  5. 塩・黒こしょう、ローリエ 適宜、1枚
  6. レモンの絞り汁 (あれば)少々
  7. (仕上げ)バター 10g

作り方

  1. 1

    耐熱皿に 入れて混ぜ ※レンジで1分半くらい! ぐつっとくればOK

    • 美味しすぎる♪デミグラスソース作り方1写真
  2. 2

    仕上げのバターとかし 完成!

    • 美味しすぎる♪デミグラスソース作り方2写真
  3. 3

    焼き汁加え ♪ミートローフにかけてみました。。。

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    普段(チーズ)デミハンなどにも・・・

    • 美味しすぎる♪デミグラスソース作り方3写真
  4. 4

    ♪クリスマス時に

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    • 美味しすぎる♪デミグラスソース作り方4写真

コツ・ポイント

ハンバーグのときも 焼き汁大2くらいでのばしても^^

Tags:

ケチャップ、とんかつソース / レモンの絞り汁 / 塩・黒こしょう、ローリエ / 湯・コンソメ / 玉ねぎすりおろし / 赤ワイン / (仕上げ)バター

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