さっぱり美味しいきゅうりです^_^
このレシピの生い立ち
大好きな屋台でのきゅうり串を我が家流に作ってみました。
材料
- きゅうり 3本分
- もみ塩 適宜
- ☆こぶ茶 小さじ2
- ☆塩 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりをピーラーで所々うすくむきます。むいたきゅうりに塩を適量ふり、板ずりして15分おきます。
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2
1をさっと洗い、半分に切ったら密封袋に☆と一緒に入れもみ込みます。冷蔵庫で1時間冷やして屋台風に串にさして出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫での冷やし時間は1時間〜半日でもokです。
パーティーやバーベキューのおともにもどうぞ！
パーティーやバーベキューのおともにもどうぞ！
