美味しく低カロリー鶏と蒟蒻の照り焼き

鶏のむね肉と蒟蒻で低カロリー☆照り焼きのたれで満足感たっぷり(*´艸`*)
このレシピの生い立ち
鶏と蒟蒻、相性良さそうだったので！

材料

  1. 鶏むね肉 150グラム
  2. 蒟蒻 120グラム
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 水溶き片栗粉 40cc

作り方

  1. 1

    鶏むね肉と蒟蒻は食べやすい大きさに切ります。肉は塩こしょうで下味を入れます。蒟蒻はしっかりと水気を切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、熱します。先に蒟蒻、2～3分たったら鶏肉を入れ、表面に焼き色がつくまで火を通します。

  3. 3

    一度2を皿に取り、同じフライパンに☆の調味料を入れます。沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    フライパンに鶏肉と蒟蒻を戻し、たれと絡めたらできあがり！

  5. 5

    今回使った蒟蒻はこれ。切る手間が省けて楽♪色がいろいろあるのもいい♪

    • 美味しく低カロリー♪鶏と蒟蒻の照り焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

彩りのいい野菜をinすると素敵かも～☆

☆の調味料は予め混ぜておくと楽♪

Tags:

☆みりん / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / サラダ油 / 塩こしょう / 水溶き片栗粉 / 蒟蒻 / 鶏むね肉

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