趣味の果実酒作り！レシピ覚書です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん頂いたので、果実酒にしました( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
- 金柑 1㌔
- 氷砂糖 1㌔
- ホワイトリカー 1800ml
作り方
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1
保存瓶をよく洗い しっかり乾燥させます。
乾燥させた瓶を材料以外のホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーで拭きます。 -
2
金柑をよく洗い キッチンペーパーで拭き取ります。
(ワックスがついてる場合は特に良く拭き取ります。) -
3
ヘタを爪楊枝で丁寧に取り除きます。
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4
しっかり乾燥させます。
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5
金柑 氷砂糖を交互に瓶に入れます。
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6
ゆっくり ホワイトリカーを注ぎ入れます。
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7
とりあえず完成！
3ヶ月 置きます。
3ヶ月後 追記します٩(ˊᗜˋ*)و
