辛いのに旨味がちゃんとする辛ラーメン
このレシピの生い立ち
旨味を出したい旦那が魔改造して作ったら、本当に美味しくなったのでびっくり
材料
- 辛ラーメン １袋
- ●水 550ml
- ●ウェイパー(チューブ) ２cm
- ●鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ●味の素 １振り
- ●塩こしょう １振り
- ●卵 １個
- ●シーチキン(チャンク) １缶
- ●ポークビッツ ５本
- ごま油 小さじ1/2
作り方
-
1
辛ラーメンの素と●を全部入れて、沸騰させる
※シーチキンの油も全部入れる -
2
沸騰したら、麺入れて４分半茹でる
-
3
ごま油を入れて、完成
コツ・ポイント
シーチキンの油は全部入れる
