パパッと出来て美味しい♡ランチに♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き風味の焼きそばを作ったら美味しいのでは！？と思ったので
材料
- 豚こま 50〜100g
- キャベツ、人参、玉ねぎなど 適量（お好みで）
- 中華麺 2玉
- 卵 2個
- ウスターソース 適量
- かつお節、青のり、マヨネーズ、お好みソース 適量
作り方
-
1
材料を肉→野菜の順に炒め、麺を入れる。
-
2
麺がほぐれたらウスターソース（中濃ソース）を加えて炒め合わせ器に盛る。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、素早く箸でかき混ぜながら薄く広げる。
-
4
卵の下に箸を入れて動くようになったら焼きそばの上にのせてマヨネーズ、お好みソース、かつお節、青のりをかける。
コツ・ポイント
卵は焼き始めたら火加減に注意！
薄く広げたら火を弱めて下さい◎
薄く広げたら火を弱めて下さい◎
