ごはんにも合いますが、ビールにも最高に合います。
粒マスタードが効いた、美味しい納豆オムレツです。
このレシピの生い立ち
一人暮らしのレシピを探しているときに、何かの料理本を見てつくりました。ところが、この分量で作ると、一人では食べすぎです。
材料
- 卵 ３個
- 納豆 １パック
- ねぎ 適量
- ●マヨネーズ 大さじ１
- ●しょうゆ 小さじ１
- ●粒マスタード 小さじ１
作り方
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1
卵３個、納豆１パック、ねぎみじんぎり、納豆のたれ、塩コショウをまぜる。
-
2
強火でオムレツをつくります。
いり卵をつくるように大きく菜箸を回し、底が固まってきたら、中のとろとろが固まらないうちにオムレツにする。 -
3
マヨネーズ、しょうゆ、粒マスタードをまぜて、オムレツにかけて出来上がり。
コツ・ポイント
粒マスタードのソースが非常に合います。
きれいなオムレツにならなくても、ワイルドにつくったほうが美味しいです。
きれいなオムレツにならなくても、ワイルドにつくったほうが美味しいです。
