分量も単純、材料もほとんど常備品なので、あっと言う間にできます。蒸し野菜や、餃子、湯豆腐などにも合う、万能焼肉タレです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれがなかったので、なんとなく作ってみたら、お肉と野菜に合いまくりのタレが出来ました。なんにでも合う、万能焼肉のタレです。
材料
- しょうが ひとかけ約20g
- ニンニク ひとかけ（お好みで）
- 味噌 大さじ山盛り2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- だし醤油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ2
- 胡麻 小さじ2
作り方
-
1
生姜とニンニクをすりおろして、容器に入れます
-
2
材料を順番に入れて混ぜ合わせたら出来上がりです
コツ・ポイント
生姜が多い方が美味しいです。ニンニク豆板醤はお好みで調整してください。私は辛いのが好きなので小さじ2入れてます。
