美味しい甘辛きんぴらごぼう

甘めのきんぴらごぼうです♬このレシピの生い立ちきんぴらごぼうが、大好きで研究しました！

1. 牛蒡 １本
2. 人参 １／２本
3. ■醤油 大さじ２
4. ■砂糖 大さじ２
5. ■みりん 大さじ２
6. ■鷹の爪 適量
7. ごま 大さじ１
8. ゴマ油 少々

1. 1

   牛蒡と人参を千切りにします。次に、フライパンにごま油をひき、牛蒡と人参を炒めます。

2. 2

   ■の調味料を入れ、水分が無くなるまで炒め、ゴマをまぶして完成です。

コツ・ポイントレンコンや竹輪をプラスしても、とっても美味しいですそれから、きんぴらごぼうを細かく刻んで、フライパンでご飯と一緒に炒めると、混ぜご飯のようになって絶品です！