肉そぼろに飽きてきたので作りました！！
☆のタレはそぼろのタレでも代用可能です！！！
かつお節を乗せてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
肉そぼろのリメイクがしたかったので
材料
- 肉そぼろ 30ｇ
- ピーマン 1/2個
- 人参 1/3本
- うどん 1玉
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆めんつゆ 大さじ2
- ☆水 30cc
- 塩 適量
- コショウ 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
ピーマンは千切り、人参は短冊切りにする
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2
うどんを茹でて、水を切って置きます。
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3
そして、サラダ油をひき、人参を中火で炒めます。2分ほど炒めたらピーマンを加えます。そこに肉そぼろを加えて炒めます。
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4
野菜がしんなりしてきたらうどんを加え、☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら、塩コショウで味を整え完成！
コツ・ポイント
ほったらかしにしないでこまめに混ぜましょう。焦げます。
