切って混ぜて盛るだけの3ステップサラダです。食べると手の込んだお味！あと一品に、急ぎのランチに添えてどうぞ
このレシピの生い立ち
マヨ大好きが家族に1名いまして、使用量を少し減らしたいと思い思考錯誤しました。幸いチーズも好きでこのコッテリは癖になるそうです。食べるのは1名ですが！
材料
- きゅうり 1本
- トマト 1/2
- ハーブソルト又はクレイジーソルト 適宜
- ギリシャヨーグルト おおさじ1〜2
- マヨネーズ おおさじ1〜2
- 飾り用 ローズ又はブラックペッパー 適宜
作り方
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1
きゅうりは7mm位の輪切りにしてハーブソルト又はクレイジーソルトをふる
トマトは薄い半月切りにしておく -
2
ギリシャヨーグルトとマヨネーズをボールに混ぜて1を加える
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3
時間があれば冷蔵庫で10～15分馴染ませる
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4
皿にトマトを敷き中央にきゅうりをのせてローズ又はブラックペッパーを飾る
コツ・ポイント
きゅうりの水気が気になる方は塩揉みしてください。味はクリームチーズのドレッシングの感じです。
お子様、ペッパー苦手な方はパプリカを振っても綺麗です。
お子様、ペッパー苦手な方はパプリカを振っても綺麗です。
