ピリッとしたクレソンに爽やかなグレープフルーツ、食べたら分かる美味しい塩麹豆腐の口当たりと旨味☆
材料
- クレソン 食べるぶん
- グレープフルーツ 食べるぶん
- 塩麹豆腐 食べるぶん
- オリーブ油 適量
- ハーブソルト 適量
作り方
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1
クレソン、お好きな野菜、グレープフルーツをのせていただきます☆
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2
塩麹に浸けた豆腐を、オリーブ油、ハーブソルトなどお好みで和えてサラダにのせてドレッシング代わりに☆
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3
mikanaさんID:20949718の豆腐を水切りして漬けました。美味しいレシピ参考にしてます。ありがとうございます！
コツ・ポイント
お豆腐を塩麹に漬けて準備しておく
