美味しいササミのしそチーズフライ

チーズがトロリ☆
揚げたての熱々を召し上がれ(*^_^*)

材料

  1. 鶏ササミ ８本
  2. しそ ８枚
  3. チーズ（三角チーズ） ２個
  4. 卵 １個
  5. 小麦粉 １/２カップ
  6. パン粉 １/２袋
  7. 塩 適宜
  8. こしょう 適宜
  9. つまようじ ８本
  10. 揚げ油 おまかせ
  11. ■ソース■
  12. ケチャップ 大さじ４
  13. ソース（中濃でも何でも可） 大さじ４
  14. マヨネーズ 大さじ７
  15. ■付け合せ野菜■
  16. キャベツなどお好きな物を☆

作り方

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    ■　下準備　■

    ・ササミの筋を取る。

    ・ササミの腹を開く。

    ・チーズを４等分ずつ切っておく。

    ・小麦粉、卵、パン粉を器に入れて並べておく。

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    開いたササミに、しお、こしょうをふり、しそ、チーズを順番に乗せて、半分に折り、開いてしまわないよう、つまようじでとめる。（なみ縫いのようにとめると良いですよ☆）

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    小麦粉→卵→パン粉の順につけて、

    １８０度に熱した油で火が通るまで揚げる。

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    ソースは、材料を全部混ぜて、器に入れておく。

    • 美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆作り方4写真
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    盛り付けて、できあがり☆

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    ソースをたっぷりかけてどうぞ♪♪

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    切った断面です☆

    • 美味しい☆ササミのしそチーズフライ☆作り方7写真

コツ・ポイント

ササミは揚げすぎるとパサパサになります。揚げすぎに注意です☆

食べる時に、つまようじに気をつけてくださいね♪

ササミを薄くたたいて、巻いて揚げるよりも断然簡単にできますよ！！「

Tags:

こしょう / しそ / つまようじ / ケチャップ / ソース（中濃でも何でも可） / チーズ（三角チーズ） / パン粉 / マヨネーズ / 卵 / 塩 / 小麦粉 / 揚げ油 / 鶏ササミ

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