すっかりオートミールにハマっています。
簡単で美味しく食べられるレシピをいろいろ模索中です。
このレシピの生い立ち
ドリアって美味しいけど。
ご飯を使うとカロリーが上がってしまう。
それならオートミールで作っちゃおう！と考え時々作ります。
材料
- オートミール(ロールドオーツがお勧め） 50～60g
- 豆乳 80～100ml
- トマトジュース 80～100ml
- 玉ねぎ １/４個
- ベーコン 適量
- シメジ １/２房
- バター 10～15g
- 小麦粉 大さじ１強
- 牛乳又は豆乳(ホワイトソース用） 150ml～
作り方
-
1
オートミールに豆乳とトマトジュースを入れて混ぜ電子レンジで1分半ほど温める。
取り出したら軽く混ぜて馴染ませておく。 -
2
玉ねぎを薄切りにし、ベーコンを食べやすい大きさに切って、シメジを小房にほぐす。
-
3
バターで②を炒めたら小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまで炒めたら豆乳又は牛乳を加えてとろみがつくまで。
-
4
③にコンソメと塩コショウで味を整えたら①にかけてオーブン余熱無し250℃で15分ほど焼く。
-
5
gonyaさん～♪
つくれぽありがとーございます。オートミールをこれからいろいろお楽しみくださいませ！
コツ・ポイント
簡単で美味しくヘルシーにドリアを食べられます！オートミールを最初に準備し放置する事で水分を吸ってふっくら米化されます。
