ご飯にも、そうめんのトッピングにも♪
もちろんおつまみにも♪
知っているお味だけど美味しい組み合わせ♪
材料
- 長芋 約200g
- 明太子 1/2腹
- 醤油orめんつゆ 適量
- きざみ海苔 適量
作り方
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1
厚手の袋に皮を剥いた長芋を入れ麺棒で叩いて砕きます
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2
明太子は薄皮をしごいて除き長芋の袋に加え混ざるよう軽くもむ
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3
器に盛り付け、きざみ海苔をかけ醤油orめんつゆをお好み量かけて召し上がれ♪
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4
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
コツ・ポイント
長芋を叩いて砕きます♪袋を破かないよう気をつけて下さい♪食べやすい大きさに砕いて下さい♪
