残ったおでんが美味しく変身！
このレシピの生い立ち
いつも翌日まで残るおでんを違った形にしてみました
材料
- 米 ２合
- 水+おでんの汁 ２カップ
- おでんの具
- 人参 ３個ぐらい
- さつま揚げ ２枚
- こんにゃく ２個
- 豚バラ肉 ２枚
- 大根の葉（ゆでたもの） 適量
- ごま油(炒め用) 少々
- だしの素(顆粒) 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
米は洗ってザルにあげておく。
おでんの残りからお好みの具を食べやすい大きさに切る -
2
豚バラ肉は５ミリ幅に切りごま油で炒めておく
-
3
１と２を炊飯器に入れ目盛りまで水等をいれ炊く
-
4
炊きあがったら、ゆでてみじん切りにいておいた大根の葉を混ぜ込み出来上がり
コツ・ポイント
おでんの具自分のお好みでなんでもOK！！
