美味いくらと紫蘇のお茶漬け

飲んだ日の締めにオススメ♪簡単豪華茶漬けです！このレシピの生い立ちいくらの醤油漬けを沢山作ったので、いろんな食べ方で楽しんでみたくて作ってみたら主人も大絶賛♪

1. 温かいご飯 茶碗１杯分
2. いくら醤油漬け 大さじ２～３
3. 紫蘇 ５枚
4. 【出汁】
5. ●水 250cc
6. ●白だし 30cc
7. ●醤油 少々

1. 1

   紫蘇はよく洗って千切りにする。

2. 2

   小鍋に●印の材料を全て入れ、火にかけ沸騰したら火を止める。

3. 3

   深めの茶碗にご飯を入れ、いくら、紫蘇の順に乗せる。その上から出汁をかけたら完成♪

コツ・ポイント出汁は味見をしてみて、濃いようなら水を足して再び沸騰するまで火にかけてください♪