ただ甘いだけじゃない、オトコを惹きつける魅惑のなめらかショコラ。ねぇ、たまには罪なオンナになってみない？このレシピの生い立ち口どけのいいチョコを作りたくて。何度もチャレンジ。
- A刻んだ板チョコ 2枚
- A砂糖 大2
- Aバター 50ｸﾞﾗﾑ
- 溶き卵 1個
- 生クリーム 100cc
作り方
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1
小鍋にA入れ、とろ火にかける。ゴムベラで常に混ぜ、1分たったら火から下ろし余熱で溶かす。なめらかになるまで混ぜる。
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2
生クリームを加え混ぜる。次に卵を少量ずつ加え、その都度混ぜ合わせる。
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3
ザルで2をスプーンの背で押し付けながら、型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイントバターはこたつにしのばせておけば、小1時間で常温に戻ります。(レンジ使うわ)翌日が最高においしいです。残念ながら、型にチョコがこびりつくのでフォークでこぞげとって食べて。（ケーキのフィルムについたクリームはなめるタイプです）
