流行りの豆腐スイーツ！油分も粉類も使わず、極力ヘルシー仕上げに♡
このレシピの生い立ち
まだまだダイエット中！ヘルシースイーツ作りハマってます♪
材料
- 絹ごし豆腐一丁 350g
- 卵(M) 2個
- チョコレート 60〜
- 豆乳 大さじ1
- 粉寒天 5g
- シュガーカットゼロ 30g〜
- 好きなナッツ 適量
- ココアパウダー 20g
作り方
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1
豆腐をキッチンペーパーとザルで水切りします！30分程で大丈夫◯
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2
チョコレートと豆乳を耐熱容器に入れて600wで30秒。溶けたらチョコレートと卵を混ぜ合わせます。
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3
水分が切れたら、ミキサーにIN。
滑らかになるまで混ぜます。 -
4
残りの材料も一気にIN。
またまた綺麗に混ぜます。 -
5
180度に余熱しておいたオーブンで40〜50分程焼きます。
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6
出来上がったら型ごと冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫へIN。
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7
半日くらい冷やしてからが食べ頃です♡
コツ・ポイント
豆腐はミキサーやブレンダーで粒がなくなるまで混ぜます！
粒が残ると少し豆腐感が出るので、お好みでどうぞ( °દ° )
粒が残ると少し豆腐感が出るので、お好みでどうぞ( °દ° )
