忙しい時にチャチャッとできる♪万能な水煮缶で作る炊き込みご飯！
生姜がいい仕事しています♪
このレシピの生い立ち
忙しい時の頼もしい食材の「缶詰」で、簡単だけどボリュームのあるご飯を！
材料
- 米 2合
- 鮭水煮缶 1缶（180ｇ）
- しめじ 1パック
- 生姜 1片
- お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
- 三つ葉 適量
- 酒・醤油・みりん 各大さじ1
作り方
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1
米は研いで30分浸水させて水気を切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
生姜は千切りにする。 -
2
炊飯器に米を入れ、酒・醤油・みりんを加え、水を分量通り注ぐ。①と鮭缶（汁ごと）、旨味だしパックを入れて炊く。
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3
炊き上がったらだしパックを取り出し、刻んだ三つ葉を加えてひと混ぜする。
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4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。
コツ・ポイント
鮭缶の代わりに鯖缶やイワシ缶でも美味しいです！
