さば缶・イワシ缶、中のタレって実は万能調味料なんですよ♡簡単にできるコツ、そういうのが無くても美味しくできる炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
サバ・イワシ・焼き鳥缶が大好きで、また保存食としていつもストックしているのですが食べ方がワンパターンになっていた時に、しっかりとした味付けなので炊き込みご飯にも合うのでは？と思ったのが始まりでした。
材料
- イワシの缶詰 一缶
- シメジ 1袋
- 生姜 1片
- ご飯 ２合
作り方
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1
２合分のお米をとぎます（水は2～3回ほど変える）
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2
シメジは食べやすい大きさに★（下の部分は包丁で切り落としたら後は手でちぎります）
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3
生姜は千切りにします。
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4
炊飯器にといだお米・シメジ・生姜・イワシ缶を入れその後、炊飯器の2合炊きのラインまで水を入れ全体をかき混ぜます。
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5
後は炊飯器でいつも通りに炊くだけで美味しい炊き込みご飯が出来ちゃいますよ★
コツ・ポイント
私は薄味が好きなのでこの味付けが好きなのですが、もう少し味が濃い方がいい人は…
