缶詰でカニ飯

ストックでチョッピリご馳走に。このレシピの生い立ちチョッピリご馳走したくて何かないかと探すとカニ缶が目に止まり作ってみました。カニ缶を安い時にストックしてて良かったデス。

1. カニ缶 １缶
2. 水菜 少量
3. 白だし醤油 大４
4. 醤油 大２
5. 米 ３合

1. 1
2. 2

   米３合カニ缶の汁白だし大４醤油大２を入れて目盛りの分量の水を入れて炊飯器で炊きます。
3. 3

   炊きあがり１～２分前に水菜の穂先以外を刻んで入れます。
4. 4

   次の日に胡麻油で、こんがり焼きおにぎりにしました。

コツ・ポイント薄味で次の日のお弁当用にしました。カニ缶のお出汁がイイ味を出してくれました。調味料は白だしの半分の割合の醤油デス。水菜の残りはパスタサラダに入れました。