缶チューハイでパウンドケーキ

マーガリン、卵を室温に戻しておく。

柔らかくなったマーガリンを泡立て器で混ぜ、クリーム状にし、砂糖を加えてふわっとするまですり混ぜる。

といた卵を少しずつ加え、分離しないようにその都度よく混ぜる。

ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるい入れ、混ぜる。

チューハイを少しずつ加えて混ぜる。

型に流し入れ、空気抜きをし、180℃にあたためたオーブンで約35分焼く。

砂糖と残ったチューハイを鍋に入れ、火にかけ、とろっとするまで煮詰め、冷ましておく。

⑥が焼きあがったら、⑦をかけ、粗熱が冷めるまで置いておく。

粗熱がとれたら、ラップでピッタリ包み、冷蔵庫で1日〜寝かせる。