海老巻きをちょっと違ったアレンジで♪
材料
- 海老 湯がいて殻を剥く 4尾
- きゅうり 適量
- すし飯 一杯
- 白ゴマ 適量
- マヨネーズ 小さじ1
- 練り豆腐よう 小さじ1/2
- 焼き海苔 2～3枚
作り方
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1
焼き海苔は縦に2/3カットする。
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2
巻きしにのりをおいて、酢飯をしきつめる。
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3
ご飯の上にラップを敷いて、ひっくり返して巻きすの上にラップが来るようにする。
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4
海苔の上にマヨネーズと豆腐ようを混ぜたものを塗る。
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5
縦にカットしたキュウリと海老を乗せる
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6
ラップを巻き込まないように固めに巻く。
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7
カットして出来上がり。お好みでお醤油をつけて召し上がれ★
