人気検索で1位になりました。ありがとう。練り梅と胡麻油が相性抜群(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらったものをさらに改良してこの形になりました。
材料
- きゅうり 1本
- 胡麻油 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
- 練り梅 大さじ1
- いりごま 適量
- 鰹節 適量
作り方
-
1
きゅうりの端を切り塩をふり板摺します。
-
2
半分にきり
熱湯に5秒
すぐ冷水に冷やしましょう。 -
3
きゅうりは乱切りにする。ボールなどにいれて
練り梅、塩、胡麻油、醤油、ゴマをいれたら -
4
手早くかき混ぜます。
完成です。
コツ・ポイント
きゅうりは乱切りにする。←かなり重要
