青汁入りの緑のお豆腐、コンソメでサッパリいかがですか～♪
このレシピの生い立ち
青汁のモニターに当選したので、レシピを考えてみました＾＾
冷蔵庫にあった枝豆も入れてみました♪
材料
- ○ 水 200ｃｃ
- 粉寒天 2ｇ
- 豆腐 150ｇ
- からだ環境青汁 半袋
- 塩 少々
- ● 水 200ｃｃ
- 粉寒天 2ｇ
- 枝豆 15ｇ
- コンソメ 1個
作り方
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1
●の水と粉寒天を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらコンソメを入れ、さらに2分ほど混ぜて煮溶かします。
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2
容器に流し入れ、そこに薄皮を剥いて半分にした枝豆を散らします。
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3
○の水と粉寒天を鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらさらに2分ほど煮溶かします。
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4
似溶かしている間に、ミキサーに豆腐・青汁・塩を入れて、滑らかに撹拌しておきます。
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5
４を３に入れて混ぜ合わせ、漉しながら２の容器に流しいれます。
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6
荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて、完成♪
切り分けてお召し上がりください☆ -
7
容器ですが今回牛乳パックを再利用してみました＾＾
大きさもちょうどよく、便利です♪
コツ・ポイント
寒天クックは４ｇ入りだったので、半分ずつでちょうど良いと思います。
