ドレッシングは綺麗に見えるようにフレンチドレッシングがオススメ。
野菜は彩りが良ければ、好きな野菜を使ってください。
このレシピの生い立ち
忙しい毎日でも簡単にサラダが作れれば良いとおもいました。
材料
- 紫キャベツ 適量
- きゅうり 1本
- にんじん 適量
- 枝豆 適量
- コーン 適量
- 水菜 適量
- キヌア 適量
- 鶏肉 2/1枚
- フレンチドレッシング 適量
作り方
-
1
鶏肉に塩、胡椒をして炒めて粗熱を取る。
-
2
鶏肉を一口大に切る。
全ての野菜も一口大に切っておく。 -
3
キヌアは10〜15分茹でる
-
4
野菜、キヌアはボールに入れてざっくり混ぜておく。
-
5
ドレッシングを入れ、一番下に鶏肉を入れ、あとはミックスされた野菜を詰める。
