スポンジにブランデーが染み込んだ大人のお菓子です
甘いものが苦手な方でも美味しく頂けるお菓子
クリスマスの夜にもオススメ
材料
- カルトカール レシピID:21412429を参考してください
- ブランデー 1/3カップ
- 【チョコレートコーティング】
- ダークチョコレート 1カップ
- バター 10ｇ
- 【仕上げ】
- ドライクランベリー 1個に1粒
作り方
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1
レシピID:21412429を参考に
ドライフルーツの入ったカルトカールを焼いて最後の白ワインはかけないでください -
2
作ったカルトカールをボールに入れ手でよく揉んで細かく壊します
買ってきたカステラにドライフルーツを入れてもOKです -
3
ブランデーを1/3カップ入れてよく揉みます
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4
ミニマフィン型にラップをしいて
カルトカールとブランデーを合わせた物を入れて型にします
このまま冷凍庫1時間位に入れてる -
5
チョコレートを湯煎で溶かします
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6
チョコレートが溶けたらバターを入れます
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7
型どったものをチョコレートコーティングします
余分に付いたチョコレートは割り箸などで取ります -
8
クッキングシートの上に置いてトップにドライクランベリーをのせて冷蔵庫に入れてチョコレートを固めます
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9
チョコレートが固まったら完成～です♡
コツ・ポイント
カルトカールを潰すときに細かく潰します
購入したスポンジケーキやカステラでも簡単に作ることができます
購入したスポンジケーキやカステラでも簡単に作ることができます
