綺麗になれちゃうキヌアのサラダ

キヌアを炊いたら材料は切って混ぜるだけ‼簡単で作りはも出来ちゃう♪ダイエット中の時はこれサラダをメインにしていますこのレシピの生い立ち暑くなると火を使わなくてもいいお料理があるととても楽なので多目に作って冷蔵庫へ‥‥私は味付けを薄めにしてこれをメインにしてダイエットをしたりしてます♪

1. キヌア(炊いたもの) 200g
2. 胡瓜 1本
3. ズッキーニ 1/2本
4. 玉ねぎ 1/2個
5. とうもろこし(茹でたもの) 適量(缶詰でも可)
6. ちくわ 1本
7. 胡麻ドレッシング 1/2カップ
8. チーズ(ピザ用) 60g

1. 1

   玉ねぎ→みじん切り胡瓜→細かな賽の目ズッキーニ→細かな賽の目ちくわ→みじん切りとうもろこし→(缶詰でも可)

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2. 2

   炊いて冷ましたキヌアを入れます

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3. 3

   混ぜたらチーズを加えます

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4. 4

   胡麻ドレッシングで和えます

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5. 5

   お皿にセルクル型をのせキヌアのサラダを入れて押します※セルクルを外したときに型崩れしないために

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6. 6

   胡瓜をピーラーでスライスします

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7. 7

   セルクルを外したキヌアのサラダに巻き付けます

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8. 8

   プチトマト 胡瓜 レッドペッパーなどで飾り付けをして完成です

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コツ・ポイント材料を綺麗に細かく切ると仕上がりがとても綺麗です胡麻ドレッシングでなくともお好みのドレッシングでも美味しくいただけますちくわを入れることで味に深みがでます(なかったら入れなくても大丈夫です♪)