綺麗になれちゃうしらたきdeサラダ

ヘルシーなしらたきを使っているのにボリューム感のある
身体にもお財布にも優しいサラダです
調味料はたったの3つだけ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で余りがちな『ピーナッツバター』お料理に使って大量消費しちゃいます♡
ピーナッツバターはそれだけでも濃厚なのでお料理の調味料にもピッタリです♡
むきエビの代わりに鶏のササミでも美味し~ですよ

材料

  1. しらたき 2袋
  2. 胡瓜 1本
  3. むきエビ 15尾くらい
  4. 【合わせタレ】
  5. ピーナッツバター(粒入り) 大さじ2
  6. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ3
  7. 辣油 小さじ1

作り方

  1. 1

    しらたきを笊にあげて水を切ります

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方1写真
  2. 2

    お鍋にお湯を沸かして沸騰したらしらたきを入れて再度沸騰させます

    その後3分茹でます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方2写真
  3. 3

    茹でたしらたきを笊にあげて水分を切ります

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方3写真
  4. 4

    キッチン鋏でしらたきをザクザクと切ります

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方4写真
  5. 5

    【合わせタレ】

    ボールにピーナッツバター

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方5写真
  6. 6

    麺つゆ

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方6写真
  7. 7

    辣油を入れて混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方7写真
  8. 8

    水分を切ったしらたきを入れてよく混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方8写真
  9. 9

    しっかりタレを絡ませます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方9写真
  10. 10

    胡瓜を千切りにします

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方10写真
  11. 11

    しらたきに加えて軽く混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方11写真
  12. 12

    茹でたむきエビを半分に切ります

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方12写真
  13. 13

    むきエビを入れて混ぜます

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方13写真
  14. 14

    盛り付けて完成です♡

    • 綺麗になれちゃう『しらたきdeサラダ』作り方14写真

コツ・ポイント

しらたきは下茹ですることでしらたき特有の匂いが無くなります

ピーナッツバターはスキッパーのがオススメです

辣油はお好みで増やしたり減らしたりして下さい

小さなお子さんがいらっしゃるときは『辣油』の代わりに『胡麻油』をオススメします

Tags:

しらたき / むきエビ / ピーナッツバター粒入り / 胡瓜 / 辣油 / 麺つゆ濃縮タイプ

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