ごはんもビールもすすむ、ピリ辛おかず。
厚揚げのなめらかな食感と、キムチのコクと辛みを楽しめます。
材料
- 絹厚揚げ ２個
- キムチ 100ℊ
- 豚薄切り肉 50ℊ
- 万能ねぎ 少々
- ごま油 小さじ２
作り方
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1
絹厚揚げは一口大（12等分）に切り、万能ねぎは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにごま油を入れ、キムチを2～3分しっかり炒める。絹厚揚げと豚肉を加え、さらに2～3分炒める。
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3
万能ねぎを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
豚薄切り肉を入れなくても、おいしく作れます。
