絹さやの卵とじ

食べたも美味しい&見た目 絹さやの「みどり」 たまごの「黄色」 色合いも可愛いですよ〜♪
このレシピの生い立ち
明治チューブでクッキング。のモニターに当選したので

材料

  1. 絹さや 3〜5個(枚?)
  2. たまご 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個弱
  4. 明治チューブでクッキング 5㎝くらい
  5. 水+顆粒だし 水大さじ1 だし2振り

作り方

  1. 1

    たまごを溶き水+顆粒だしと合わせておく 玉ねぎはみじん切り 絹さやはスジを取り1本を3等分にカットしておく

  2. 2

    フライパンを熱し明治チューブでクッキングを絞り出し玉ねぎ&絹さやを炒める

  3. 3

    2へ1のたまご液を流し込み軽くゴムへらでまぜかる〜く固まったら完成

  4. 4

    たまごのふんわり&玉ねぎ・絹さやのシャキ・シャキ感がナイスですよ〜♥

コツ・ポイント

◎絹さやは「ナナメ」にカットすると見た目もキレイですよ〜♪

◎お好みで「ベーコン」などを加えても更に美味しさUP

Tags:

たまご / 明治チューブでクッキング / 水+顆粒だし / 玉ねぎ / 絹さや

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