絹さやと新玉ねぎのかきたま味噌汁

春を五感で楽しむお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
春は絹さやえんどう♪

材料

  1. 絹さや ５０ｇ位
  2. 新玉ねぎ 中1/4コ
  3. 水 ６００ｃｃ
  4. 味噌 大さじ２
  5. たまご １コ

作り方

  1. 1

    絹さやは洗って筋を取る

    新玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする

  2. 2

    鍋に水と新玉ねぎを入れて火にかける

  3. 3

    沸騰したら味噌を溶き入れて

    絹さやを入れる

    再沸騰して香りがたったら

    たまごを溶き回し入れる

コツ・ポイント

シャキシャキでもクタクタでも美味しい

お好みの食感で♪

五感を刺激して脳をリフレッシュ。

Tags:

たまご / 味噌 / 新玉ねぎ / 水 / 絹さや

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